第四章｜一罐蜜与「闷」的声 (第2/6页)

，蜜拌萝卜丝。她听见怎麽用，手就会轻。还有，看到她家门前那盆萝卜乾，记得问盐水b例——让她当老师。」

    「是。」瑟莲把罐子抱在怀里，觉得重量稳稳的，像把今天先压住一半。

    去青嫂家的路要穿过河堤。上午的风沿着水面走，带一点冷咸。青嫂家门前晾着几张竹匾，薄薄的萝卜片在日光下半透明。瑟莲一到门口，先喊：「青嫂——我来问萝卜乾要泡几次水才不Si咸。」

    话才落地，屋里的人影动了一下，门帘挑开，青嫂探出半个身子，嘴角先笑：「你这meimei，开口就问个中要紧。」

    「我怕做坏，」瑟莲把蜜罐递上，「这罐，请你教我怎麽用才好。」

    青嫂接下，砰的一声把罐底稳在桌上，眼睛往里瞥：「sE好，蜡也乾净。」她抬头，「萝卜乾简单，你先泡一回，挤乾，撒盐，手要不停。盐水一碗半对十碗水，冬天再减一指。你嚐到了就知道。」

    「一碗半对十碗。」瑟莲在心里过了一遍，把「冬天减一指」一起记住。

    她不提河巡，不说请托，只问：「青嫂，你喉咙这几天会不会乾？风y。」

    青嫂笑：「你这嘴，会说。别急着讨好人，我又不咬人。」她把蜜倒一小匙进碗里，冲温水，推给瑟莲，「你先喝。外头冷。」

    蜜水一入口，苦味先被热度压下，甜味才慢慢出来。瑟莲觉得x口暖了一层。她趁热问：「我家小的夜里会咳一声又睡，这是冷吗？」

    「是气没下去。睡前用蜜拌点白萝卜丝，少少，别噎着。」青嫂把她上下打量一眼，「你叫什麽名？