香味的国境线:昭和台中食物语_第十五章:封闭的婚约与消失的香味 首页

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   第十五章:封闭的婚约与消失的香味 (第1/1页)

    昭和十一年的新春,台中的街道本应笼罩在爆竹的烟硝与欢腾中,但林家大宅的气氛却如同一池封冻的深水。

    大厅里堆满了鲜红sE的聘礼:系着金丝的龙凤饼、一坛坛贴着红纸的绍兴酒、以及成对的赤sE蜡烛。空气中弥漫着一种极其浓烈、近乎窒息的香气——那是传统汉式婚礼用的「大饼」味,混杂着猪油、冬瓜糖与过量的芝麻香。对家族来说,这是兴旺的象徵;对春梅来说,这却是堵住她喉咙的泥土。

    「春梅,这几日你就留在房里,跟着裁缝师傅试穿嫁衣,别再去後院那间破厨房沾染油烟了。」祖母的语气不容置疑,那是林家多年来的内宅规矩。

    春梅被软禁了。她的世界缩小到只有一扇推窗、一方天井,以及每天按时送进房内的、那充满「吉祥意味」却索然无味的饭菜。她怀念那种清冷的、带着实验室气息的香草味,怀念那种JiNg确到克数的甜。

    而在此时,林家大宅後方的狭窄巷弄里,有一个雪白的身影在寒风中徘徊。

    雫穿着一件深sE的长斗篷,把自己藏在Y影处。她看着那扇紧闭的後门,手中紧紧抓着一只JiNg致的小提篮。那是她们约定交换食谱的日子,但那个带着龙眼香气的少nV却没有出现。

    她知道婚约的消息了。在那种时代,这是一道b国境线更难跨越的铁栅栏。

    「小姐,那是给谁的?」林家的老花丁阿根伯在巷口撞见了她。

    雫僵了一下,随即低下头,用有些生y的本岛话说道:「请……请交给春梅小姐。这是科学的乾粮。」

    提篮里没有华丽的菜肴,只有几颗皱巴巴的、盐渍过的「日式酸梅」Umeboshi,以及一小罐淡紫sE的苏子叶。

    当晚,这篮酸梅被阿根伯悄悄递进了春梅的房内。春梅看着那红得像血、咸得发苦的酸梅,眼泪终於夺眶而下。

    她拈起一颗酸梅送入嘴里。极致的酸与强烈的咸瞬间在舌尖炸开,那不是为了取悦感官而存在的味道,那是一种清醒的、甚至带着痛感的滋味。

    「雫,你是想告诉我,就算生活只剩下盐分与乾瘪,我们也要像这颗梅子一样,把灵魂缩进核心里,等待时机吗?」春梅对着烛火喃喃自语。

    作为回礼,春梅在隔天的提篮里,放进了一叠压得极扁、极紮实的「长年菜」芥菜。

    那是本岛人在年节时吃的菜,苦味甚重,且必须经过重石压渍。春梅在随篮的纸条上,用簪花小楷写下了这道菜的真意:

    「芥菜初嚐甚苦,且需经重石压顶、暗处发酵,方能转化为甘。若你在墙外看见风雪,请记得我在这重石之下,正努力将苦涩酿成酒。」

    接下来的半个月,两人的交流只剩下一来一回的「腌渍物」。

    酸梅、福菜、菜脯、渍姜。

    这些都是「消失了水分」的食物。它们不再鲜nEnG,却拥有了最长久的韧X。在这段封闭的日子里,香味似乎从这座城市消失了,取而代之的是一种沉默的、发酵的勇气。

    雫在官邸的深夜,对着那叠枯乾的芥菜,在笔记本上写下:

    「如果婚约是将你封闭的罐头,我愿成为那道钻开缺口的风。林小姐,香味没有消失,它只是在等待下一次沸腾的机会。」

    而在林家大宅的深处,春梅看着窗外那一弯冷月,轻轻嗅了嗅指尖残留的、淡淡的酸梅味。那GU清冽的味道,成了她在这满屋子红绸与金饰中,唯一能赖以生存的氧气。

    这是一场无声的抗争。在这段被切断联系的日子里,她们学会了如何用最苦涩、最乾瘪的味道,去喂养那份最鲜活、最禁忌的Ai。

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