第三章猫咪找到的线索(5) (第2/3页)

  「麻烦你把这些饮料端给客人。方便的话，请通知有点酒JiNg饮料的客人，看他们能不能改成一般调饮。」

    「你、你……」小德指着桌上的饮料，一时震惊的说不出话来。

    这时，後头再度传来客人们的抱怨声。

    「我的饮料到底什麽时候来？」

    「我餐点都吃完了，为什麽饮料还没来？」

    「到底要让我们等多久？」

    情况紧急，小德也是病急乱投医了。抱持着先用饮料稳住客人的心态，咬咬牙就端起吧台上的饮料送出去。

    当他送完饮料回来後，吧台上又多了好几杯热咖啡，每杯咖啡上头都有着可AiJiNg致的立T拉花。

    执事们赶紧到吧台帮忙送饮料，一来一往之後，累积的餐点逐渐被消耗，客人的抱怨声终於减少。

    「十桌的客人说要再续杯刚刚的特调。」一名执事道。

    「三桌的客人也要三杯十桌点的彩sE饮料。」另一名执事接着道。

    「请问一下刚刚十桌点的那杯是什麽？一桌的客人在问。」又一名执事询问。

    「好的，马上来。那是一杯水果汁，每一个颜sE都是不同的水果，没有在菜单里面，是我随便调的。」伟豪说明同时，双手也没有停下来，持续的调制饮料。

    「你们几个快点去送餐，取餐口那边已经塞车了。」小德催促。好不容易解决没人调饮的问题，现在换送餐速度变慢，等等又被客诉就麻烦了。

    见到大家忙不过来，伟豪看饮品单差不多都做完了，趁着没有新客人时，他便自行端起饮料送去。

    他将六杯饮品摆在托盘里，尽管重量不轻，他还是单手端起托盘。

    由於咖啡厅只有他一个服务生，每回忙起来时，同时有好几组客人在叫唤是很频繁的事，为了能快速出餐，他经常是单手端着装满饮料的托盘，所以这对他来说并不是难事。

    吧台的餐点送完後，伟豪紧接着到取餐口帮忙，几个执事双手各端一盘，b较熟练的就单手端两盘，另一手再端一盘。

    当他们准备送餐时，赫然被伟豪的举动给惊呆了。

    伟豪左手摆了三盘，右手端着一盘，走起路来平稳快速。这不只要平衡感好，臂力还要够强，虽然他拿的餐点都是些蛋糕之类的小甜点，但他们的盘子是陶瓷制的，非常重，单手拿两个就很吃力了，伟豪居然能拿到三个……

    「你们还在发什麽愣？快点去送餐！」小德回过神来，见到大家还没动作，便出声催促，其他人这才赶紧动作。

    送完餐後，忽然八桌的客人喊住伟豪，「服务生，我们要点餐。」

    闻言，伟豪停下脚步，赶紧拿出小德之前遗落下来的平板。虽然还不熟悉如何点餐，但应该不会太难。

    「请说。」

    「我们要两份招牌套餐，都不要加葱。这样就好。」客人阖上菜单。

    「知道了，马上来。」伟豪点完餐并加上备注，朝客人微微行礼後便离开。

    他看着点餐系统，注意到一旁有个「注意事项」的区块，点进去便可以显示每一桌的特别要求，而他的八桌则显示餐点不要加葱。

    他迅速的看完了每一桌的特殊要求，便回到吧台内准备茶饮，自行送完後又到外场帮忙。

    一名执事把餐点放到托盘上时，伟豪突然多放一副碗筷进去，对方抬头疑惑的看着伟豪，後者解释道：「二桌的客人有多要一副碗筷。」

    他接着对其他准备送餐的执事一一提醒：「三桌的炸物拼盘，番茄酱要换成辣椒酱；五桌的生菜沙拉，酱跟配料要分开；七桌的吐司要切边，九桌的蛋糕要餐後才送。」

    伟豪一说完，执事们放下餐点，拿出平板确认内容，这才发现自己粗心大意，忘记复查餐点是否符合客人的要求。

    他们手忙脚乱的将餐点送回厨房，能处理的他们就自行处理，不能的就请厨师重新出餐。

    平时他们是不会犯这种基本错误的，大概是因为刚才出现了意外状况影响到心情，再加上出餐进度严重延迟，导致大家都急着想把餐点尽快送到客人手里，却忽略了最重要的细节。

    幸好在送到客人手中以前发现，否则又少不了一顿挨骂。

    小德瞠目结舌的看着伟豪，不确定的询问：「你是把每桌的注意事项都记起来了吗？」

    「刚才在点餐的时候，刚好看到有注意事项的页面，就稍微看了一下。」

    「稍微看了一下就全部记起来了？」小德吃惊地看着伟豪。这里面少说数十桌的客人，他居然能够过目不忘，这记忆力太惊人了！

    提到点餐，伟豪这才想起对方的平板在自己身上，连忙双手拿起平板递给他，「对不起，平板还给你，没有经过你同意就使用，真的非常抱歉。」

    「不，没关系，你真是帮了我们大忙。」小德反倒很感激伟豪，要不是他帮忙稳住场面，店里肯定早就乱成一片。

    「不好意思，你是客人还让你帮忙。我已经调派人手过来，现在人力很够，你可以休息了。」李查不知道什麽时候走到了伟豪的身後，他语调愉悦的说道：「我请人帮你准备了我们这里最顶级的套餐，当做今天的谢礼。」

    「不、不用了……我得赶紧回家。」伟豪看时间接近午夜，再不回去家人会担心的。

    「吃一顿饭不用多久时间，我等会开车送你。」李查搭着伟豪的肩，又用同样的方法强迫伟豪留下来。

    其实在客人动怒时，李查原本打算亲自出马安抚客人，却看见伟豪主动出面，於是就故意待在里头不出来帮忙，暗中观察着伟豪的一举一动，想知道他能做到什麽程度。

    最後果然不出所料，伟豪处理的非常得宜。

    虽然伟豪不像其他执事那样舌灿莲花，能哄得客人心花怒放，可很多事不能只靠一张嘴。他凭藉着自己的专业能力，整顿了这混乱的场面，这就是其他执事办不到的。

    虽然伟豪对自己似乎很没自信，但李查看得出来，伟豪迟早会成为一颗