差距。 (第2/2页)

搭档将刚出炉未切片整盘冒着热烟肋排放置推车上进入会员的目光内，目光大约扫视果然场内男X占多数，调酒师级厨师亲自出马用白兰地演示一场小型火焰秀，调酒组组员连忙加紧新款调酒搭配鱼薯及白sE酱汁。

    「就说不要这样??。」将人带进来夜店的会员，可想而知这一晚的客制要喷掉多少钱了。

    「我只点炸鱼条。」事情为什麽要想得这麽复杂。

    「你指定的鱼薯。」炼野臻请服务生端上看似平常无疑炸物加上三种酱料，招待送上一杯特制调酒及店内主打啤酒。「慢慢享用。」脸上挂满营业用笑容。

    其他会员加点肋排赠送上的鱼薯及清爽洋葱白酱，改改腻口的浓厚风味增加舌上清新。

    关无则眼看销售速度将推回餐车进入後场战场定位鱼条薯片调味，面糊b例成了最大商业机密配方，知道最多五人。三种酱汁则无法短时间内标准化。

    炼野臻真是可怕花了多少时间在事前准备上。

    炼野臻收纳在英国读书会员要求制作英式圣诞大餐，英国地理气候因素菜品完成时变成凉菜，汤也是凉得。亚热带的胃吃不惯。

    「当然，专门送到你家去。」炼野臻这时看不出刚才气到要砸破某人的头的狠劲。轻松闲聊说道。

    「我就怕这一点，家里人过习惯这里天气，吃不惯凉菜，这鱼薯b我吃过更好更sU脆。」会员有意带上含意邀约说道。

    「秋老虎发威确实食慾不怎麽好，让我想想。」炼野臻现在样貌像及关心离家远赴国外出国读书孩子，担心吃得不适应当地食物的邻家阿姨。

    「骨子里还是有食补药补思维在，这天气真是恼人。」炼野臻有些为难说道。

    将人带进来的会员眼看贪杯及贪吃下超量，现在要将人叫醒更是难。

    「真不好意思，他长年在外飞来飞去想吃点家乡味。」会员结帐时，请保全合力帮忙将人抬上车，不忘美言几句不要将自己踢出夜店会员制。不忘说道。「期待万圣节活动。」

    调酒师内心好痛该收的服务费不能少，细细透露讯息提醒会员说道：「暴饮暴对身T不好，今晚多注意。」

    时间接近清晨打烊，累得像只狗在後场整理打烊备料的厨师们，却对於鱼条薯片及三种酱汁好奇，用力过度吃得全用光，现在多少食物塞进胃里增加T力，其他组一整晚被香味馋的口水直流，厨师组组长标准化重现面糊皮就是成本很高啤酒加上气泡水，在气泡消失前时间至关重要。

    「抢时间的料理。」关无则提醒同组同事说道，将三种酱汁重现边写下来，炼野臻在一旁微调居多抓不太准b例。「工作和生活分不开的人最可怕。」

    「红sE底酱是韩式辣粉？」调酒师手沾上一口，怎麽味道不太一样。

    「这三种特制酱都含酒。」关无则提醒眼前的万年酒桶，酒JiNg大概麻痹不了他，现炸出来的鱼条薯片该Si的暖胃。「确实打入啤酒主题里。」

    洋葱白酱或是厨师组组长秘制的绿葱甜酱，关无则用热腾腾薯片沾起酱汁吃，「打中nVX顾客味蕾。」上班前吃的肋排降为常见重口味。

    「关关难过关关过，让我想想，抢时间来说这需要专业技巧，家中常见食材看似简单，时间要抓得好有技术上难度。」厨师组组长将肋排沾上红sE酱料偏酸辣带出r0U汁的甜，心有不甘要再做调整，好回应炼野臻的这一手。「经典果然是有道理。」

    「还不想回家？」炼野臻巡视一圈後场的人热闹不显疲得，清晨太yAn要升起了。「有缺什麽r0U品进行采购吗？」盘点工作完成了没？！

    「我去盘点。」关无踪主动提出进入冷冻库内，他暂时不想和炼野臻过招。太直会惹人厌变得一厢情愿纠缠nV孩子感到厌恶，拉开点距离想想有什麽办法，矢子仑被nV孩子追到转为低调一样道理。

    炼野臻环视看一群人，手指向餐桌下，厨师组组长不好意思将炖锅拿出来。

    「发现少一个锅？」厨师组组长这下在炼野臻点头下被抓包。

    「这锅不好找记忆特别深刻。」炼野臻大方说道，要求试吃舒肥战斧r0U食料理。不忘说出会员请求转达给万能的厨师们。「烤牛r0U能不能改良就看主厨的功力了。」

    服务组组长送上刀叉，端起盘子用刀叉加入试吃行列。

    「差了点，但抢时间来说不算差。」炼野臻试过今晚肋排及鱼条原本就有薯片及炸J等，味道太重男X顾客喜欢就是不合nVX族群口味。「酱汁会再调整？」眼神充满压迫看向厨师组组长。

    「会，会，会。」在场厨师们一致点头回应。

    在场的男X同事内心默默推给不在场的关无则身上，不要说不够意思没有主动帮忙，缺少只是机会，现在就回来了，好好表现。